由持續追求抹茶美味25年的 nana’s green tea 所推出的尊貴芭菲。

使用由京都老字號製茶問屋「山政小山園」提供的三種抹茶。自創業以來，他們便與本店共同開發抹茶，並協助監修。為了讓抹茶本來的甘味與清爽的苦味在食用過程中逐漸呈現，我們精心挑選了適合各種素材的抹茶並完成調製。

1.抹茶醬汁 (四方之薰)

奢侈地使用在茶席上也會用、以石臼研磨的一番茶「四方の薫」。在您點餐後，如同抹茶一般以茶筅逐杯細心點て（打製），即可感受到輕柔飄起的淡雅香氣與抹茶本來的甘味。

首先先品嚐芭菲的原味，吃到一半再淋上抹茶醬，風味會更具層次。

2. 裝飾用抹茶粉・抹茶鮮忌廉

使用自創業以來為本店招牌商品「抹茶拿鐵（HOT）」共同開發的原創配方抹茶。其特色為濃郁的風味與醇厚的口感。為了讓您從第一口就能直接享受抹茶特有的清爽苦味，特別將抹茶置於芭菲的頂部；鮮奶油在輕盈的口感中仍能讓您充分感受到抹茶的存在感。

3.抹茶果凍・抹茶雪糕

使用了即使冷卻後也能充分保留抹茶風味的配方抹茶。

尤其是抹茶果凍，這是專為本商品新開發的原創果凍。透過細緻地調整口感與牛奶的配方，打造出Q彈且能充分凸顯抹茶風味的口感。

抹茶雪糕是將抹茶原本清爽的苦味與牛奶醇厚風味之間的平衡精心調製而成。口感順滑，能享受抹茶本來的味道。

●襯托抹茶的素材

北海道產大納言紅豆、白玉團子、曲奇與蛋白霜組合而成，讓您盡享多重口感。與抹茶相得益彰的黑蜜將整體風味融合，直到最後一口都不覺膩口。

為了讓您從頭到尾都能享受抹茶多彩風味的變化，我們與山政小山園商討並選定使用的抹茶，製作出25週年紀念限定的帕菲。

※不可外帶　※此商品適用於飲料套餐。