【魚市場成田屋_土用丑日】 一之丑 7月19日(星期六)/ 二之丑 7月31日(星期四)

季節限定

今年的土用丑日的鰻魚已經定下來了嗎?

今年的土用丑日是第一個丑日,7月19日(星期六)。

二の丑 7月31日(週四)

7月有兩次。

成田屋為您送上的今年的鰻魚,比去年更美味♪

我非常自信地推薦!!


【預約受理中】

●一の丑 接受期間:7月16日(星期三)為止

提供:7月17日(星期四)至19日(星期六)

*對象期間為烘焙直送、無冷凍、

19日(週六)當天提供新鮮出爐的麵包。

*數量有限,請盡早預約。


●二の丑 接受期間:至7月28日(星期一)

提供:7月29日星期二至31日星期四


●【出子】

其名為「でしこ」

“deshiko”是靜岡縣濱松市濱名湖養魚漁業合作社推出的國產鰻魚新品牌。

這些鰻魚結合了被認為是養殖鰻魚發源地的浜名湖所孕育的125年傳統技術和自然環境,為了“守護浜名湖鰻魚的未來”而開發。



●「でしこ」的脂肪含量為27.8克,遠遠超過傳統國產鰻魚的21.6克,這使得它的脂肪美味和甜味更加突出,並具有濃郁而柔滑的口感。它不僅有嚼勁,還能同時享受到柔軟的質地。


這種皮柔軟且香脆,即使烤過也不容易變硬,能在保持柔軟的同時香氣四溢,讓人更長時間地享受其余韻。


●柔軟且有嚼勁的肉質,其特點是即使變得更大,肉質仍然蓬鬆柔軟。既有嚼勁,又能同時享受到柔軟度。


這種皮在烤過後仍能保持柔軟,同時散發出濃郁的烤香。

■“雌鰻魚”的力量:肉厚柔軟的極上魚身

「でしこ」最大的特徵是“肉厚且柔軟的身體”,這是通過最新技術的創新養殖方法誕生的。其關鍵在於使用雌性鰻魚。事實上,養殖鰻魚的性別並非天生決定,而是根據培育環境來決定是雄性還是雌性。在傳統的養殖環境中,大多數鰻魚會成為雄性,雌性較為稀少,但在浜名湖養魚漁協,通過使用大豆衍生的特殊飼料,成功地將超過90%的鰻魚培育成雌性。

流通量仍然很少,幾乎沒有一般銷售,這次特別為您呈現!!

如此稀有的鰻魚今年也將通過靜岡沼津的老字號「京丸鰻魚」的特殊製造,為大家送上!

一定要品嘗鰻魚,讓您充滿活力,度過炎熱的夏天!

我們期待您的光臨🙇‍♂️🙇‍♂️


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這個寶獅是什麽意思?