vuke選用了那須禦養蛋、牧場牛奶、馬達加斯加產香草等新鮮美味的食材，工匠們每天都用心手工制作不使用多余食材的無添加佈丁。

作為店名的vuke，在斯瓦希里語中是“蒸汽”的意思。
堅持蒸的理由是“想直接傳達食材的美味”。蒸料理的最大優點是不會損害營養價值。正因為我們堅持這種“蒸”，才能創造出現在的細膩。